Paderno pizzapelti 26cm

Tuotekuvaus

Sinistetystä teräksestä (bluesteel) valmistettu pizzapelti, joka sopii loistavasti pannupizzan tekoon.
Pellin halkaisija 26cm, korkeus 2,5cm, lämmönkesto max 300°C

Esivalmistelu: lämmitä uuni 150°C ja polta uunissa pizzapellin tehdasrasvat pois pinnasta, noin 30 minuuttia.
Anna pellin jäähtyä ja pelti on käyttövalmis.

Voit myös rasvapolttaa pannua lisää halutessasi:
Lämmitä uuni 175°C, levitä pellin pinnoille ohut kerros lämpöä kestävää kasviöljyä, esim. rypsiöljy.
Polta peltiä uunissa kunnes se lopettaa savuamisen, anna jäähtyä, lisää uusi kerros öljyä ja polta uudestaan uunissa. Tee tämä yhteensä 3 kertaa ja saat pizzapeltiisi tarttumattoman pinnan joka suojaa sitä hyvin myös ruosteelta.
Pannuille emme suosittele vesipesua, mutta jos se täytyy tehdä, kuivaa sen jälkeen pannu huolellisesti uunissa, jäähdytä pannu ja levitä ohut kerros kasviöljyä jotta pannu ei ruostu.
Jos pannu pääsee vahingossa ruostumaan, hinkkaa ruoste pois esim. teräsvillalla, pese se huolellisesti ja aloita uusi rasvapoltto aiempien ohjeiden avulla.