Yaxell Ran santoku kokkiveitsi 16,5cm

Tuotekuvaus

Japanilainen santokuveitsi Yaxell Ran on perinteisellä kerrostaontamenetelmällä valmistettu. 69-kerroksiseen santoku veitseen on rungon molemmin puolin taottu 34 kerrosta molybdenum vanadium -terästä. Santokuveitsen terä edustaa yhtä hienoimmista teräslaaduista ja metallin kovuudet terissä ovat Rockwell asteikolla C61.

• Santoku 16,5cm terällä on hyvä valinta keittiön yleisveitseksi
• Tällä santokuveitsellä teet suurimman osan leikkaustyöstä keittiössä
• Kokonsa puolesta santoku on helppo hallita ja sopii tarkempaankin työskentelyyn
• Kahva micartaa, joka paranee ajan kuluessa saaden lisää pitoa
• 69 kerrosta taontaa
• Kovuus 61 HRC
• Teroituskulma 10°
• Pakattu tyylikkääseen lahjapakettiin